白莲子是红莲子，红莲子经过加工去皮后就成为白莲子。 性状 呈椭圆状球形成近圆球形，长约1.2—1.8厘米，直径 0.8—1.5厘米，表面浅黄棕色至棕红色，有时粉红色，有脉纹和皱纹。 端中心里乳tou状突起，深棕色，多有裂口，其周边略下陷成环状浅沟。质硬。种皮薄，难剥离。子叶大，黄白色或乳白色，肥厚，两子叶间有空隙，具绿色莲子心(幼叶和胚根)。无臭，味甘，种皮微涩。以粗大、饱满、完整、无破碎者为佳。
营养成份 白莲子富含淀粉、蛋白质及棉子糖等，是良好的药用滋补品。于莲子中，碳水化合物的含量达***之六十二，蛋白质含量高达***之十六，钙、磷、铁质及维生素B1、B2和胡萝卜素含量也相当丰富。李时珍《本草纲目》中说，莲子“交心肾，厚肠胃、固桂气、强筋骨，利虚损、利耳目，低温烘焙杂粮报价，除寒湿，止脾泄久痢，赤白zhuo，女人带下崩中诸血病。”将莲子“捣碎和米作粥饮食，轻身yi气，令人强健”。
五色中医yao学中认为，不同的颜色对应不同的脏腑qi官，并起到不同的作用。五谷杂粮批发厂家告诉大家，五色是指黄、红、青、黑、白五种颜色，那五色的杂粮又有哪些呢？
1.红色养心：五行学说中，红色代表火，红色五谷杂粮进人人体后人心，人血，具有提高心脏之气、yi气bu气、huo血的作用。红色的五谷杂粮：红豆、红枣、红腰豆等。
2.黄色养脾：五行学说中，红色代表土，黄色五谷杂粮进人人体后主要作用于脾，能使人心情开朗，同时可以使人精神集中。黄色的五谷杂粮：玉米、黄豆、小米、黄米等。
3.绿色yang肝：五行学说中，绿色代表木，黄色五谷杂粮有疏肝强肝的功效，还有调节脾胃的消化吸收功能。绿色的五谷杂粮：绿豆、豇豆、豌豆等。
4.白色养肺：五行学说中，白色代表金，白色五谷杂粮入肺，能够yi气xing气，经常食用能消除身体的疲劳，还能促进疾病的痊愈。白色的五谷杂粮：大米、薏米、糯米、白果等。
5.黑色养肾：五行学说中，黑色代表水，黑色五谷杂粮通常富含氨基酸和矿物质，有bu肾、养血、润肤的作用。黑色的五谷杂粮：黑豆、黑芝麻、黑米、黑枣等。
人说吃腻了五谷杂粮，但是又想健脾补xue，今天东莞市冯佰宋食品有限公司为大家推荐几款用杂粮泡的茶给大家，照样能达到效果。
一、补xue养生茶
材料：绿豆、红枣各30克，红糖适量，低温烘焙杂粮哪家好，水500ml。
作法：
1、将绿豆、红枣洗净，沥干后和水一起入锅中。
2、以大火煮滚后转小火，煮至豆烂后，调入红糖拌匀，滤渣取汁后即可饮用。
饮用宜忌：绿豆性凉。脾胃虚寒与有***的患者不宜食用；也因容易导致胀气，所以消化buliang者宜适量食用。
二、活xue补身茶
材料：黑豆100克，苏木10克，石家庄低温烘焙杂粮，红糖适量，水700ml。
作法：
1、黑豆以水略洗，沥干备用。
2、锅中加入黑豆、苏木及水，炖煮至黑豆熟透后，捞除苏木及黑豆。
3、再加入红糖，搅拦至融化后即可饮用。
经期后期或经量少时，可饮用此茶饮作为呵护虚弱身体之用。
饮用宜忌：有普林含高与质地较硬、不易消化的特性。尿酸或有痛feng症状者、消化功能差的人，不宜食用过多。
三、消yan明目茶
材料：黄豆30克，桑叶15克，水700ml。
作法：
1、桑叶、黄豆洗净沥干，和水同入锅中。
2、先以大火煮至沸后，再转小火慢慢熬，至王烂即可离火，滤渣取汗后即可饮用。
饮用宜忌：黄豆含较高普林，故痛feng或尿酸过高都不宜大量食用：若痛feng发作时应忌食，且黄豆较不易消化应避免过量食用。而其中含有胰蛋白酵素抑制剂，会引起恶心、呕吐、***。煮熟后再食用较好。
四、益肝解du茶
材料：红豆50克，带皮花生25克，红枣、红糖各15克，水700ml。
作法：
1、红豆、带皮花生洗净、沥干，红枣洗净以温开水浸泡约10分钟后备用。
2、锅中加入水，低温烘焙杂粮厂家，红豆及带皮花生，以小火炖煮1个半小时。
3、再加入红枣红、糖拌匀，再炖30分钟后，即可滤渣取汁、倒入杯中饮用。
红豆是li尿补xue红骑士。红豆能li尿消zhong，常被用来作为***食材；加上补xue的***功效，除了对妇女经期有益，更可让气色盈润，让你不擦腮红也漂亮！
饮用宜忌：红豆药性平缓。要***水肿应长期食用才可看见效果：也因有li尿作用。所以尿多的应适量食用。若想使水肿与li尿的效果更加显，则应用较细长的药yong赤小豆。
五、消斑补脏茶
材料：黑芝麻、核桃仁各30克，牛奶、豆浆各200ml，蜂蜜适量。
作法：
1、将黑芝麻和核仁略洗、沥干后，放入研钵磨成细末；牛奶、豆浆放入锅中煮热。
2、将磨好的细末加入牛奶豆浆中混匀，再拌入蜂蜜调匀后，即可饮用。
芝麻是美肤抗老小斗士。芝麻依种子颜色可分为白芝麻、黑芝麻、金芝ma（黄褐色）等品种，但效果皆大同小异：小小身躯中所含的多种不饱和脂肪酸、维生素E与卵磷脂，都可在人体中发挥大大的功效！
饮用宜忌：因性燥热。所以有热燥性咳嗽、喉咙肿痛，或皮肤痒、牙痛、肠胃yan的患者都不宜食用。
