小麦：含有钙、磷、铁及帮助消化的淀粉酶、麦芽糖酶等，还含有丰富的维生素E，是保护人体血液、心脏、神经等正常功能的必需营养品;另外常吃小麦还可增强jiyi、养心anshen。小米：性味甘微寒，有健脾、除湿、an神等功效。玉米：世界公认的“黄金作物”，纤维素比精米、精面粉高4——10倍。纤维素可加速肠部蠕动，排除大肠ai的因子，降低胆固醇吸收，预防冠心bing。玉米还能吸收人体的一部分葡萄糖，对糖尿bing有缓解作用。大豆：性味甘平，有健脾宽中、run燥消水的效用，可辅助zhi疗疳积泻痢、腹胀瘦弱、妊娠中毒、疮痛肿毒、外伤出血等症。绿豆：性味甘寒，有利niao消zhong、中和解du和清凉解渴的作用。豇豆：性味甘平，有健脾、利湿、清热、解du、止血、消渴的功效。莜麦：蛋白质比大米、面粉高1.6——2.2倍，脂肪则多2——2.5倍，熟五谷杂粮报价，而且莜麦脂肪成分中的亚油酸含量较多，易被人体吸收，有降低人体血液中胆固醇的作用。莜麦含糖成分少，是糖尿bing患者的理想食品。荞麦：荞麦含有其他谷物所不具有的“叶绿素”和“芦丁”，其维生素B1、维生素B2比小麦多两倍、烟酸多3——4倍。荞麦中所含烟酸和芦丁都是zih疗高血ya的***，经常食用荞麦对糖尿bing也有一定的***，荞麦外用还可zhi疗毒疮肿痛等。大麦：其性滑腻，故常与粳米同食，也可磨粉制糕做面食用，还可煮茶饮服，亦可酿造啤酒。大麦淀粉含量略低于大米、小麦，而蛋白质、钙、B族维生素等物质远高于大米，有健脾开胃的功效，大麦芽性味甘温，可消食、下气、回乳。因其性凉，故身体虚寒者应少食或不食。高粱：高粱性味甘温，熟五谷杂粮，有健脾益胃的作用。小儿xiaohuabuliang，熟五谷杂粮哪家好，可取高粱入锅炒香，去壳磨粉，每次取2——3克调服。但高粱性温，含有收敛止泻作用的鞣酸，bian秘者不宜食用。

淮山的功效：

1. 健脾益胃、助消化：

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症；

2. 滋肾益精：

山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之；

3. 益肺***：

山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，预防肺虚痰嗽久咳之症；

　　五谷杂粮对身体的益处已被大家所熟知，可是并不是人人都适合吃。五谷杂粮批发厂家提醒大家，不同身体状况的人要选择适合自己的杂粮，才能达到养生保健的目的。

　　胃肠不好的选择吃小米、大黄米和糙米。胃肠不好的人要做到粗粮细吃，食物要求以软烂为宜，煮粥吃容易消化，完全不会增加消化系统的负担。小米最适合熬粥，有健胃和中的作用，益五脏，补虚损，十分适合胃肠不好的人群和老人食用。此外，大黄米、糙米也不错。

　　血糖血脂高或身体肥胖的人，适合吃燕麦。有关***，裸燕麦能预防和zhi疗由高血脂引发的心脑血管疾bing。长期食用燕麦片，还有利于糖尿bing和肥胖的控制。需要提醒的是，选购燕麦片、燕麦点心一定要注意配料表中燕麦的含量。

　　贫xue的人适合吃小米和黄豆，有利于补铁。小米含铁量突出，有很好的补xue效果。黄豆中铁含量也很丰富。小米除熬粥外，还可以和大米一起蒸成“二米饭”。黄豆的吃法也不只是磨豆浆喝，把黄豆煮熟后可炒菜吃，如萝卜炒黄豆、腊肠炒黄豆等。

　　体质较热的多吃绿豆和荞麦。绿豆味甘性寒，有中和解du和清凉解渴的作用，荞麦是寒性的粗粮，这两种食物最适合热性体质。绿豆可以煮粥，或者做成绿豆汤，熟五谷杂粮价格，而荞麦可以做成荞麦面条。

　　容易水肿的吃红豆和薏米。li尿去水肿，***薏米。薏米的li尿作用能排出体内多余的水分，消水肿的同时还将du素废物一并排出。红豆中含有促进li尿作用的钾，所以二者同吃，是水肿体质人群li尿去水肿的***法宝。