何首乌的基本介绍为蓼科植物何首乌的干燥块根，其藤茎称“夜交藤”。秋、冬季叶枯萎时采挖，削去两端，洗净，切厚片，晒干；以黑豆汁拌匀，蒸至内外呈黑褐色，晒干用，称制首乌。何首乌为蓼科多年生缠绕藤本植物。根细长，末端成肥大的块根，外表红褐色至暗褐色。主产于我国河南、湖北、安徽、四川一带。现代人工种植技术以贵州省和江苏省的广植技术最为普遍。
植物的块根、藤茎及叶均可供药用，中药名分别为：何首乌、夜交藤、何首乌叶。中药何首乌有生首乌与制首乌之分：生首乌功能jie毒（载疟）、润肠通便、消痈；制首乌功能补益精血、乌须发、强筋骨。
如果你是一个聪明的养生者，就应该懂得如何搭配食物、均衡营养。早在《黄帝内经·素问》中就提出了“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精yi气”的饮食调养的原则，同时也说明了五谷杂粮在饮食中的主导地位。 营养学认为，好的饮食其实是平衡膳食。平衡膳食的一原则就要求食物要尽量多样化。一个是类的多样化，就是要尽量吃粮食、肉类、豆类、奶类、蛋类、蔬菜、水果、油脂类等各类食物；另一个是种的多样化，就是在每一类中要尽量吃各种食物，比如肉类要吃猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉、兔肉、鸭肉等等。 粮食也如此，只吃 jing米、白面是不符和平衡膳食原则的，还要吃粗杂粮，如小米、玉米、荞麦、高粱、燕麦等。对此中医古籍《黄帝内经》已有认识， “五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”。在五谷里面通常认为稻米、小麦属细粮；粗杂粮是指除稻米、小麦以外的其他粮食，即前面提到的玉米、荞麦、燕麦、小米、高粱、薯类等。粗杂粮的某些微量元素，例如铁、镁、锌、硒的含量要比细粮多一些。这几种微量元素对人体健康的价值是相当大的。粗杂粮中的钾、钙、维生素e、叶酸、生物类黄酮的含量也比细粮丰富。 粗杂粮有利于糖niao bing用粗杂粮代替部分细粮有助于糖niao bing患者控制血糖 研究表明，进食粗杂粮及杂豆类后的餐后血糖变化一般小于小麦和普通稻米，利于糖niao bing bing人血糖控制。国外一些糖niao bing膳食指导组织已建议糖niao bing bing人尽量选择食用粗杂粮及杂豆类，可将它们作为主食或主食的一部分食用。但是这些粗杂粮和杂豆类维持餐后血糖反应的能力也是不同的。如燕麦、荞麦、大麦、红米、黑米、赤小豆、扁豆等可明显缓解糖niao bing bing人餐后gao xue tang状态，减少24小时内血糖波动，低温烘焙杂粮选哪家，降低空腹血糖，减少胰岛素分泌，利于糖niao bing bing人的血糖控制。
今天五谷杂粮批发厂家给大家推荐几款补shen的五谷杂粮粥，食补的方法更健康可靠。
一、黑豆大蒜粥
原料：黑豆100克、紫皮大蒜2头、粳米150克。
用法：将以上食材洗净放入锅中，加水煮成粥。补shen强身。
二、蓉羊肉粥
原料：肉cong蓉15克，精羊肉、粳米各100克，精盐少许，葱白2根，生姜3片。
用法：分别将肉cong蓉、精羊肉洗净后切细，先用沙锅煎肉，cong蓉取汁，去渣，低温烘焙杂粮哪家好，人羊肉、粳米同煮，待煮沸后，再加入细盐、生姜、葱白煮成稀粥。
功效：补shen助阳，健脾养wei。
三、黑米桂圆粥
原料：黑米60克，桂圆肉12克，红糖适量。
用法：先把黑米八锅，加适量清水，用武火煮沸后，用文火煮至八成熟，再加人桂圆肉继续煮成稠粥，加红糖调味即成。
功效：补shen益精，养心安shen。
四、黑米山药粥
原料：黑米100克，鲜山药100克，红糖适量。
用法：黑米八锅，加水适量，武火煮沸后，加人山药丁，转用文火煮成稀粥，加红糖调昧即成。
功效：补shen养精，养血yi气。
五、山萸肉浮小麦粥
原料：山萸肉15克，浮小麦30克，粳米60克，白糖适量。
用法：先将山萸肉洗净去核，浮小麦、粳米均洗净，低温烘焙杂粮厂家，然后同入沙锅，一并煮粥，待粥将熟时，温州低温烘焙杂粮，加人白糖稍煮即可。
功效：补益gan肾，敛汗安shen。适用于shen虚阴亏而致虚汗不止、动辄汗出、头晕目眩、耳鸣、心悸shi眠、小便频数、腰膝酸软等症。
六、猪肾粳米粥
原料：猪肾1个，粳米200克。
用法：猪肾洗净，剔去筋络、膜腺、切块。粳米洗净，同入沙锅中，文火熬煮成粥，可适加些调味品。早晚各服l碗。
功效：能zhi疗shen虚诸症，如腰腿酸软，yi精，带下等症。
七、枸杞羊肾粥
原料：羊肾两对、羊肉500克、枸杞叶500克、粳米250克、葱白、清水。
用法：羊肾两对去腺腺筋膜，切细丁，羊肉500克切丁，枸杞叶500克装入纱布袋中，粳米250克，加葱白、清水适量，一同放入沙锅中熬粥至肉烂米烂即成。
功效：具有补shen填精之功效，适用于肾精衰败、腰脊疼痛、xing功能减退等症。
八、羊肾粳米粥
原料：羊肾1对，粳米200克。
用法：羊肾洗净，剔除筋膜臊腺，切块，粳米淘洗干净，与羊肾同放入沙锅中，文火煮至肾熟粥成，甜食、成食都可。早晚各服用1次。
功效：羊肾以脏补脏，能温肾zhuang阳，zhi疗肾阳不足、肢冷畏寒，yi精阳lou等症，老年人冬季服用能保健强身。
